Bei einem Pilzholz handelt es sich um Stammholz oder stärkeres Astholz von Laubbäumen, welches mit einem holzzersetzenden Speisepilz infiziert/ beimpft wurde. Das Pilzholz hat auch eine Durchwachsphase von ca. 6 Monaten bereits durchlaufen.
Zum Zeitpunkt des Erwerbs sind alle Pilzhölzer potenziell fruchtungsbereit, d.h. der Pilz im Holz wartet nur noch auf die für ihn idealen äußeren Bedingungen (Jahreszeit, Temperatur, Luftfeuchtigkeit), um Fruchtkörper auszubilden.
Es ist nichts weiter zu tun außer dem Pilzholz im Garten, Innenhof oder auf dem Balkon ein schattiges Plätzchen zu finden und für die nötige Dosis Wasser zu sorgen.
Erntet jahrelang Eure eigenen Pilze! nachhaltig - ökologisch - lecker & gesund
